RoadStories - Записная книжка про путешествия, Аюрведу и немного кулинарных рецептов
  • ПУТЕШЕСТВИЯ
  • АЮРВЕДА
  • КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
RoadStories - Записная книжка про путешествия, Аюрведу и немного кулинарных рецептов
ПУТЕШЕСТВИЯ
АЮРВЕДА
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
  • ПУТЕШЕСТВИЯ
  • АЮРВЕДА
  • КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
FacebookInstagram
Без рубрики

Don’t hurry — eat a chicken curry!

Я научилась готовить chicken curry по-настоящему индийскому рецепту. Даже не рецепту, а мастер-классу, который мне давал Паппу, супер почтальон-брамин из Наггара, хозяин дома, где мы жили целый месяц. Он готовил, а я записывала каждый шаг и каждую щепотку.

Хорошо записала, у меня все получилось >> >>

September 17, 2011by Rylova
FacebookTwitterPinterestGoogle +Stumbleupon
Без рубрики

Тусовщики из супермаркета


Это был замечательный день. Я первый раз вышла из дома не в больницу, а в супермаркет. Для меня это было также интересно как съездить в новый город, я уже 20 дней не выходила из дома (больницы не в счет). До магазина нас довез рикша, а в магазинах Индии есть wheel chairs для пожилых людей и для таких как я, у которых ходить пока не очень хорошо получается. Также там есть пандусы и лифты, так что мы вчера затусили в супермаркете надолго:)

Это опять же возвращаюсь к вопросу, что мы знаем про Индию. Чтобы не говорили про страну, но для меня всегда будет показателем то, что в магазинах, больницах и других общественных местах, думают о людях с ограниченными возможностями. Вот это и есть Цивилизация.

В Индии начался сезон манго. Это восхитительно! Манго продаются везде, причем 7-8 сортов. Раньше я думала, что у манго есть только один сорт – недозрелый. Кстати, а вы знаете, что сильно недозрелый манго (еще зеленый) тоже употребляют в пищу, но ни как десерт, а как закуску. Его режут, подсаливают и едят с основным блюдом, что-то вроде огурца. Мите жутко нравится, а я вот что-то не прониклась.

На фотографии – часть фруктового отдела, где продают только манго. Сейчас оно стоит от 30 до 90 рупий за килограмм в зависимости от сорта.

А что еще интересного есть в супермаркетах Индии?

September 16, 2011by Rylova
FacebookTwitterPinterestGoogle +Stumbleupon
Путешествия

Дорога Манали – Ле


Сколько мы боялись этой дороги, сколько переживали и ждали ее. Но оказались все равно не готовы.

Road of Lamas>>>

September 15, 2011by Rylova
FacebookTwitterPinterestGoogle +Stumbleupon
Без рубрики

Почему ослы похожи на китов?


Как только мы приехали в Ле, отдохнули денек после нашей сумасшедшей дороги и на следующий же день побежали в ослиный приют, про который так много слышали от наших друзей.

Сейчас вы умрете от умиления и узнаете, что ослы на самом деле похожи на китов >>

September 14, 2011by Rylova
FacebookTwitterPinterestGoogle +Stumbleupon
Путешествия

Трек Спитук – Чиллин. День 1

Мы даже не думали о том, чтобы отправится в этот трек. Казалось, что в нашем путешествии мы уже выполнили план по восхождениям в треке на перевал Чандракани. И собирались проводить время в Ле в лености и созерцании гор не прикладывая к этому больших усилий. Да и зачем? Мы были в горах и горы были повсюду. А еще мы собирались посетить учение Далай Ламы в соседней долине Нубра. Так что трек в наши планы точно не входил.

Но ленивые планы были на голову разбиты с приездом в Ле наших друзей Светы  и Володи, которые своим приездом сделали нам сразу два подарка. Во-первых, потому что приехали проводить отпуск в Ле. А во-вторых, потому что убедили нас, что гораздо больше открытий мы получим пойдя с ними в четырехдневный трек, чем пытаясь разглядеть и услышать в огромной толпе Далай Ламу.

Несмотря на то, что наше путешествие было совсем не скучным и полным приключений, но именно эти четыре дня оказались для нас самым большим переживанием, самыми красивыми, запоминающимися и вдохновляющими.

Сложно передать словами и фотографиями, то что мы видели и пережили, поэтому решили добавить еще музыки, слушая которую каждый раз вспоминаем Гималаи и трек из Спитука в Чиллин.
А дальше?

September 13, 2011by Rylova
FacebookTwitterPinterestGoogle +Stumbleupon
Page 3 of 5«12345»

Я только что вернулась из Индии (на самом деле я опять в Индии), где в Керале начала изучать Аюрведу. Частично моя учеба состояла из кулинарных классов и уроков, посвященных питанию, поэтому я привезла много вкусных и интересных рецептов, которые планирую переводить на русский и адаптировать к российским продуктам.
Так что теперь блог о путешествиях превращается в записную книжку, которая возможно пригодится тем кто осознает связь между тем что мы едим и как мы себя чувствуем.

Чтобы получать рассылку новых постов, оставьте ваш email:

Популярный пост

Follow on Instagram

Tags

Ayurveda ayurvedic cookery Bangalore Bollywood Budapest cookery Dharmapury Europe Food Goa Gokarna Himalayas Hungary India Israel Istanbul Italy Jammu and Kashmir Jerusalem Jordan Ladakh Leh lifestyle Manali Murudeshwar Naggar Paradise beach Rome Shravanabelagola Srinagar travel trek Turkey Varanasi Wailling Wall Дели Индия Керала полба

«Не верьте ничему, независимо от того, где вы это прочитали, или кто это сказал, даже если это сказал я, если это не согласуется с вашим собственным рассудком и вашим собственным здравым смыслом». Говорят так сказал Будда

Если вдруг вы что-то хотите мне сказать: mail@roadstories.ru
Копирование материалов блога разрешено только с указанием авторства и ссылкой на roadstories.ru. Мерси!